食物敏感性测试:哪些真的有效吗?
你需要知道什么感觉更好,享受食物。

基础知识|免疫球蛋白的测试|免费测试|精度|免疫球蛋白g测试的缺点|膳食计划

昂贵的食物敏感性测试工作吗?

有更低的成本(或免费)的方式来根除食物敏感?

也许最重要的是,人们应该如何处理他们的结果吗?

在本文中,您将了解这些问题的答案(和更多!),包括:

• 不同的类型的食物敏感性和过敏测试还有哪些工作,哪些不喜欢。
• 3常常被忽视的问题免疫球蛋白食物敏感性测试。
• 奇怪的问题模拟食品敏感。
• 策略营养教练可以用来和客户谈谈食物敏感性测试。
• 一个简单的免费工具这将帮助您快速轻松地计划美味的食物,不管有多少食物出现在你的“不吃”列表。

+ + +

为什么得到一个食物敏感性测试?

当人们决定食物敏感性测试,通常他们绝望的感觉更好。多年来,他们一直在为胃部不适,腹胀,尴尬的气体或打嗝,腹痛,腹泻,和/或脑雾。

尽管放弃任何数量的foods-gluten、奶制品、洋葱、大蒜、这个列表的问题依然存在。

所以,当他们了解食物敏感性测试,只需要一根手指戳破的血液,他们松了一口气。他们等不及要找出是什么——最后回到生活没有不愉快的消化紧急潜伏在拐角处。

我是怎么知道这些的?

注册营养师,我建议数百人神秘而令人发狂的胃肠道问题。

另外,我实际上是与生俱来的胃不舒服。

在我的童年,我的妈妈带我从一个专家转到另一个。医学专家建议我对谷蛋白可能是敏感。或者奶制品。

或面筋和奶制品吗?

无论我怎么不吃,我只是无法动摇我的消化问题。

到高中,我几乎每天都跑步。

如果你可以想象,那么毫无疑问你能理解为什么我决定主修营养,最终成为一个注册营养师。我正在寻找答案帮我一劳永逸地解决这个问题。

也许你也可以理解为什么,在大学一年级期间,我发现自己在自然疗法医生的候诊室里提供的食物敏感性测试。

尽管测试显示,一天,它会带我来解开真正错了。长搜索教给我很多重要的教训。

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最好的方法来识别和处理食物敏感性。

大多数人都能测试食物敏感性和禁忌在家里-不针,血液的工作,或需要特殊的工具。

尽管家庭选择食物日志和消除饮食不作为容易刺破你的手指和发送你的血液实验室,他们更准确的和有效的。

还有这个:一些了included-can澄清他们的症状没有放弃单一的食物。

换句话说,数以百万计的人们确信他们不能吃很多食物的时候,在现实中,一些的,在某些情况下,这些食物实际上是一个问题。

我将探讨所有在这篇文章中,潜水深入的最新科学以及我的个人经验。

我希望你要学习不仅有助于你理解是怎么回事,但也允许你享受吃各种各样的食物,不用担心。(相关:我应该吃什么食物?“你的三步法指导选择最好的食物对你的身体。)

让我们先从一些定义。

是什么食物敏感?

有些人使用术语“食物敏感”作为一个包罗万象的描述各种不良症状,可以带来的吃某些食物。¹

别人定义更狭窄的敏感性。²对他们来说,食物敏感时剩下的以下问题排除

• 食物过敏:当免疫系统错误地对待一个组件在食品就好像它是一个胚芽。这可能导致大范围的过敏反应:荨麻疹、呕吐,腹泻,和危及生命的血压下降。
• 食物不耐受:不能处理或消化某些食物。例如,乳糖不耐症的人没有足够的消化酶需要分解乳糖,糖存在于乳制品。
• 乳糜泻:自身免疫性反应,引发肠道炎症和腹泻当有人消耗谷蛋白,蛋白质中发现许多谷物,尤其是小麦。

还是别人用“灵敏度”互换”这个词不耐受。“他们把术语IBS(肠易激综合症的简称)而显示的东西饮食中让人感觉不舒服,但是他们不确定的罪魁祸首。

都很困惑,所以我把它简单。

在这个故事的目的,我将借一个定义从美国过敏哮喘和免疫学:“食品的敏感性发生当一个人有困难消化一个特定的食物。”³

类型的食物敏感性测试:什么工作?

好的,那么让我们圆回到我开始告诉你的这篇关于我接受食物敏感性测试。

发送几滴理疗家勾起了我的手指,我的血去实验室。

大约一个星期后,医生递给我一个10页的报告,她说,我透露“削弱”免疫反应数十种食物:食糖、乳制品、食用油、明胶、泡打粉、玉米淀粉、巧克力、黄油、奶酪、爆米花,几乎所有谷物、小牛肉、肝、牛肉、树坚果,玉米、抱子甘蓝和卷心菜。

我瞥了这份报告,我认为通常在校园食堂的食物。

我想要清晰的答案,一个可行的计划付诸行动。相反,我感觉不知所措了,无助。我怎么可能消除所有这些食物的余生吗?

免疫球蛋白食物敏感性测试准确吗?

与食物敏感性测试,实验室分析如何免疫球蛋白G(免疫球蛋白)免疫系统抗体,对大约100种不同的食品。我们的想法是,免疫球蛋白水平升高是食物敏感的信号。

这个前提似乎合乎逻辑的。

毕竟,这是类似的前提食物过敏的血液测试衡量不同的抗体免疫球蛋白E (IgE)。

的IgE水平升高时,它显示一个人的免疫系统排出的物质引发的身体部位肿胀,在一连串爆发,关闭,和/或喷射的胃肠道(又名呕吐)。

尽管IgE测试可以提供假阳性,他们相对准确,正确诊断过敏70 - 90%的时间。⁴这是如何知道你,说,坚果过敏。

不像IgE测试,免疫球蛋白g测试是不受监管的和未经证实的。

为数不多的研究似乎支持免疫球蛋白g测试已经批评了各种各样的设计缺陷。⁵

(学习如何寻找在一项研究中,看到的如何阅读科学研究。)

免疫球蛋白的前提测试也被质疑。这是因为高免疫球蛋白g可能不是一件坏事。大多数专家认为这一个正常的免疫反应。

我们的身体可能产生免疫球蛋白抗体所有我们吃的食物。

这些抗体可能会身体如何将物质标记为“安全”。

下面的图表显示,当IgE很高,有人可能有食物过敏。但当IgE低,免疫球蛋白高,这是一个迹象表明,身体变得宽容的一个特定的食物。⁶

	IgE	免疫球蛋白
可能是食物过敏	高	低
可能食物宽容	低	高

换句话说,如果你的血液与免疫球蛋白反应到特定的食物,它可能并不意味着你敏感。相反,它可能意味着你吃食物最近有点。^5、7

由于以下组织所有强烈建议不要采取免疫球蛋白食物敏感性测试:

• 美国过敏、哮喘和免疫学³
• 变态反应与临床免疫学的加拿大社会⁸
• 欧洲变态反应与临床免疫学学院⁷

加拿大社会的变态反应与临床免疫学所说:

“这个(免疫球蛋白食物敏感)的不当使用测试只会增加错误诊断的可能性,导致不必要的饮食限制和降低生活质量。”

免疫球蛋白g测试的三大缺点

也许你想:如果未经证实的是免疫球蛋白g测试?如果有人浪费钱真的很重要一个测试不工作吗?

它的问题至少有三个重要原因。一个不准确的食物敏感血液测试可能意味着:

1. 你继续吃食物的来源问题因为这些食物没有反应在你的血液免疫球蛋白。
2. 你停止吃大量的食物,非常好的给你吃。这是不好玩。更糟糕的是,你可以开发营养不足。
3. 你无法诊断的真正问题。这是我的情况。免疫球蛋白g测试大约十五年之后,我接受结肠镜检查。它揭示了一种罕见的,极其缓慢,遗传卵巢tumor-one我可能已经从出生。我的卵巢和以外的肿瘤已经通过我的消化道的墙。一旦我有了癌症,我消化问题消失了。

重要提示:所有这三个缺点-尤其是营养不良的风险加强在孩子参与。

除了上面列出的缺点,当孩子娇生惯养和阻止曝光各种食物,他们更容易患上过敏症和/或敏感性随着年龄的那些食品。⁹

这引出了一个问题:如何发现你是否真的有食物敏感?如果你做,你该怎么做?

零成本的方法来检测食品sensitivities-at回家

有胃肠道症状,当客户来找我我使用两个不同的工具来帮助他们联系他们吃什么感受。

日志记录工具# 1:食物

大约一个月,我的客户跟踪:

• 他们吃什么,喝
• 他们如何吃(例如,开车时吃下快餐预约和慢慢品味的餐食)
• 他们吃多少(直到满意与塞)
• 他们感觉如何,尤其是麻烦的症状如腹泻、头痛、腹胀,胃疼
• 他们如何睡觉
• 他们的压力水平

一旦他们有30天的数据,我们看一看他们的日记寻找模式。

强调这些模式,我喜欢把客户的注意力时天经历了头疼的症状,如胃部不适。然后我问:

“你注意到在你的日记2到3天前爆发?看到什么有趣的东西吗?”

如果可以的话,我也注意到任何的时候他们没有症状——我问同样的问题:

“你注意到在这段好吗?期间你做了什么不同的那些日子里,你没有做的那些天爆发?”

这个日志练习帮助人们识别敏感看到他们可能没有尽可能多的敏感性他们认为。

例如,在看杂志,一个客户可能会说,“哇,我不小心乳制品周日,第二天我没有腹泻。这真是奇怪。但是我每天都有腹泻这一周我吃那么完美。但是我超级紧张。你觉得这其中有联系吗?”

想试试这个与自己或客户?下载这个免费的食物和情感杂志开始。

# 2:排除饮食的工具

消除饮食工作很像科学实验来帮助人们识别食物,会导致一系列的症状。他们干很多名字:短时间内排除某些食物通常三个星期。

三个星期后,客户然后慢慢恢复一次特定的食物,每个间隔几天的恢复。当他们这样做,他们监视他们的症状可能的反应。与食物敏感性血液测试,消除饮食是黄金标准对于识别食物敏感。

消除饮食的问题吗?他们花时间和精力。

我希望我有一个幻想,高科技,超级科学方法(如血液测试)给客户吗明确的答案?绝对的。我做的事。因为一个花哨的血液测试比食物更容易(对大多数人来说)日志和消除饮食。

现在,然而,这种试验和错误的方法测试不同的食物是最好的。

但是…我们有一个工具,使它更容易:精密营养是免费的电子书,2022世界杯晋级最终消除饮食指南。

这个易于使用的资源包括广泛的食物列表、食谱和完整指南instructions-everything你需要知道尝试与自己为客户排除饮食。(就像我说的,它是100%免费)。

如何和客户谈谈食物敏感性测试

如果你是一个营养教练,也许你有这样的经历:一个客户告诉你食物敏感性测试显示他们不能吃47个不同的食物。

也许是一个年轻的父母已经在绞尽脑汁试图找到所有的三个孩子都吃的晚餐。

“很难足以为我的家人做饭,让它有营养,现在我有47个东西在我的清单上,我不能吃了,”客户端说。“我应该做什么?”

尽管我保留对食物敏感血液测试,我从来没有首先揭穿别人的测试结果。这只会让他们感到更加困惑,可能疏远他们。

相反,我这样说:

“如果你想跳,削减这些食物,我们可以在那里开始。但是,如果你不介意的话,我想谈谈在哪里你吃,为什么你吃,如何你吃。因为它是所有连接什么你的饮食和如何你觉得…”

从那时起,我经常问客户的问题:

• 多长时间带你去吃什么你的餐吗?
• 你的睡眠怎么样?
• 你通常在家吃饭吗…还是大多数食物发生在其他地方,说在车里?
• 你会如何描述你的压力吗?

这次谈话经常开门食物日志。这是关键,因为,正如我前面所提到的,一个食品杂志可以帮助客户看到自己引发的症状,并没有什么。

对于多个食物敏感,这个工具可以使膳食计划。

让我们圆回到父我在前一节中提到的。你怎么帮助别人who-legit或者——“不能吃”名单,其中包括47个食物吗?

将一切置于聚光灯下可以吃而不是强调他们不能。

为此,我打印清单的食物在以下类别:精益蛋白质,蔬菜,聪明的碳水化合物,和健康的脂肪。与客户一起工作,我们圆他们所有的食物可以吃了。

然后我问客户在每个类别选择他们最喜欢的10到15。

一旦他们知道他们的最爱,他们可以冲刷食谱和烹饪网站的菜谱和饭的想法,这些成分特征。(嘘:当地的图书馆通常是股票所需的所有食谱。)

知识真的可以改变人生。

我很高兴地告诉你,我最近的扫描发现没有证据表明癌症在我的身体。更好的是,现在我知道我可以安全地吃很多食物,我曾经对我认为不对。

像球芽甘蓝,恰好是我最喜欢的蔬菜之一。哦,和巧克力。我肯定高兴食物回到我的生活。

再强调一遍:大多数人消化问题不有癌症。与我不同的是,他们可能有一两个食物敏感性。

也许他们没有食物敏感性几乎相当的六个(普通)模拟食品敏感的问题。

我们的心理状态和管理我们的压力的能力有更大的影响消化比大多数人意识到的。

他们是否有敏感性,许多人可能会避免很多食物可以吃。他们生活在担心这顿饭他们只是消耗可能会跑到最近的浴室。

对这些人来说,食物日志和消除饮食不仅可以节省他们的钱,他们可以照明,并授权。这些免费工具可以帮助他们喜欢吃(和生活!)。

引用

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